Piatti realizzati con il pescato del giorno

a Mazara del Vallo

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Il nostro menu

Antipasti

Insalata di Scambi agli agrumi con cernia e gamberi

(Lobster baby shimps and grouper salad with citrus fruits)

30€

Aragosta farcita agli agrumi

(Lobster stuff ed with citrus fruits)

120 € al kg

Carpaccio misto di pesce

(Tonnpo, Cernia, Pesce Spada, Gambero Rosco, Scampo ecc..)

(Assorted raw fish)

25€

Crudo di crostacei misti

(Gamberoni e Scampi)

Raw fi sh (mixed of shell fish)

28€

Cocktail di gamberi

(Baby shrimps in mayonnaise’s sauce)

20€

Antipasto cotto

(Polpo, Razza, Palumbo, Polpettine di pesce, Seppioline Gratinate)

(Cooked cooked fish)

22€

Primi Piatti

Couscous di pesce

(Typical course with bran and fish soup)

20€

Tagliolini all’ aragosta

(Tagliolini with lobster)

30€

Busiate capriccio di mare

(Pasta with baby shrimps, sword-fi sh, auber gines, tomatoes and almonds)

(Pesce Spada, Gamberi, Melanzane e Mandorle)

20€

Spaghettoni alla Bettola

(Pasta with squids, baby shrimp, tomatoes, artichokes, pistachios and salted buttermilk curd)

(Carciofi , Calamari, Gamberi, Pomodorino, Pistacchio e Ricotta Salata)

20€

Spaghettoni con uovo di San Pietro

(Pasta with fresh tunny fish’s eggs)

(Uova di san Pietro, Pomodorino, Mentuccia e Mandorle)

20€

Spaghettoni allo Scoglio

(Pasta with squids, mussels, clams and baby shrimps)

(Gamberi, Calamari, Cozze e Vongole)

20€

Pasta con Gamberoni e Bottarga

(Pasta with prawns and tuna roe)

(Gambero Rosso di Mazara del Vallo, Pomodorini di Pachino e Bottarga di Tonno)

25€

Risotto Mediterraneo

(Rice with prawns and asparagus)

(Punte di Asparagi, Gamberi e Calamari)

20€

Pasta con le Sarde

(Pasta with sardinian, pine nuts, raisins, toasted breadcrumbs)

18€

Pasta con le Triglie

(Pasta with Mullet)

20€

Linguine spezzate con Macco di Fave

(Pasta with squids and fave beans)

(Calamari, Gamberi, Fave e Finocchietto selvatico)

20€

Linguine con Nero di Seppia e Bottarga di Tonno

(Pasta with cuttle fish ink)

20€

Fagottini ripieni di gamberi e ricotta

(stuff ed with ricotta and shrimp)

22€

Secondi Piatti

Calamari ripieni al formaggio*

(Squids stuff ed with chees)

20€

Fritto misto di gamberi e calamari*

(Mixed fry of shrimps and squids)

20€

Trancio di pesce spada arrosto*

(Slice of grilled sword–fish)

20€

Arrosto misto di pesce

(Mixed roast of fresh fi sh of the season)

(Calamaro, Spiedini di gamberi, Filetto di pesce san pietro

e Involtino di pesce spada)

25€

Filetto di pesce sampietro

(Slice of bakedb john dory fish with patatoes)

20€

Involtini di pesce spada

(Stuff ed roulade of sword-fish)

20€

Spiedini di gamberi

20€

Bistecca alla palermitana

14€

Scampi e Gamberoni

(Prawns and shrimps)

30€

Aragosta

(Lobster)

120 € al kg

Pesce fresco

(Fresh fish of the season)

60 € al kg

Vini di qualità

La nostra cantina comprende oltre 200 etichette di vini siciliani e italiani da abbinare ai nostri piatti.

La Bettola seleziona solo il meglio per i propri clienti, tra le varie proposte potrete trovare dello Chardonnay dedicato a Diego Planeta o i vini delle cantine Florio.

Contattaci per prenotare un tavolo, il nostro personale sarà a tua disposizione per consigliarti il miglior abbinamento.

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Olio di nostra produzione

Il ristorante La Bettola si dedica da anni con passione alla qualità del proprio olio, seguendo personalmente i processi della lavorazione fino alla raccolta. Per i nostri piatti utilizziamo il nostro olio extra vergine di oliva di varietà Nocellara e 100% italiano.

Su richiesta è possibile acquistare l'olio nei due formati da 250 ml e 500ml.